Jídelní lístek

Předkrmy
Škvarková pomazánka, chléb
Sýr mozarella s rajčaty, olivovým olejem, sypaný provensálským kořením
Šunková rolka s křenovou šlehačkou
Krevetový koktejl, 2 ks toustMalá studená jídla
Utopenec s cibulí
Tatarský biftek, 3 ks topinky s česnekem
Hovězí plátky s cibulí a octem, dýňový olej
Nakládaný Hermelín v olivovém oleji
Těstoviny
Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce gratinované Ementálem
Spätzle se špekem a vejcem zapečené strouhaným sýrem kyselý okurek
Špagety s masovou směsí, sypané sýrem
Polévky
Hovězí vývar s nudlemi a játrovým knedlíčkem
Francouzská cibulačka, sýrový toast
Zelná polévka s klobásou
Polévka dle denní nabídky
Ryby
pstruh po mlynářsku
Smažený kapr
Candát na mandlovém másle připravený na grilu
Filet z lososa připravený na másle a čerstvém fenyklu
Filet z lososa, holandská omáčka
Filety z platýze připravené na másle gratinovanés listovým špenátem a uzeným sýrem
Drůbež
Smažený kuřecí řízek
Smažená kuřecí prsíčka plněná šunkou a hermelínem
Přírodní kuřecí řízek s broskví a šunkou zapečený sýrem
Přírodní kuřecí steak na grilu
Kuřecí směs se zeleninou (žampiony, pórek, kapie, cibule)
Kuřecí stehna – vykoštěná, pečená na celeru a smetaně dochucená česnekem a zázvorem
Přírodní kuřecí řízek plněný šunkou a mangem podávaný s broskvovou omáčkou
Asijská kuchyně
Kuřecí Kung – pao(cibule, pórek, kapie, arašídy, sojová omáčka, víno, červený olej)
Kuřecí prsa s ananasem
Hotová jídla
Pečená kachna, červené zelí
Hovězí guláš, houskový knedlík
Svíčková na smetaně, brusinky, šlehačka, citron houskový knedlík
Hovězí steaky
Anglický biftek s teplou zeleninou
Pikantní steak na grilu obložený dušenými rajčaty
Hovězí steak připravený na papričkách jalapeňo
Přílohy
Hranolky
Vařené brambory s máslem
Opékané brambory
Těstoviny
Houskový knedlík
Rýže
Pečivo
Dresingy a omáčky
Kečup
Ďábelská omáčka
Tatarská omáčka
Americká omáčka